9 Oktober 2017 – Das Restaurant "The Deck” erfüllt heute 35 Jahren Tätigkeit. Es war weit weg 1982 wenn Umberto Giasi, Eustace Persien und Iolanda Celani, bereits Zeit für Manager von „The Nugget“, Sie beschlossen, das erste Restaurant in den Sassi von Matera zu öffnen, die gleichen Bezirke definiert nur wenige Jahre zuvor „Schande von Italien”.

Noch bevor die Steine ​​wurden als Weltkulturerbe von der UNESCO anerkannt (in 1993) oder Standort zahlreicher internationaler Filme die drei Gründer wandte sich ein alte Keller, sobald einer der vielen „Ciddari” Stadt, im aktuellen lokalen.

das Projekt erstes Restaurant in der Sassi platziert, auch dank der großen Panoramaterrasse, Er war auch zwangsläufig auf die wenigen Ausländer gedreht, die in jenen Tagen begann Matera Besuch. So „The Deck” Er stellte eine Wette, das Ergebnis einer ehrgeiziges Projekt die Welt des Tourismus zu einem Zeitpunkt, zu nähern, wenn die Steine ​​wurden meist aufgegeben. Dies war eine riskante Wahl aber heute stolz auf seine Gründer, da sie waren Zeugen des weltweiten Wiederentdeckung Prozess der Sassi.