Per favorire l’utilizzo di materie prime stagionali, alcuni elementi delle pietanze potrebbero variare dalla propria composizione originale.
Loading
![Piatto con del prosciutto crudo capocollo e salame]()
![£ piatti con i contenuti dell'antipasto all'italiana]()
![Due piatti uno con il melone giallo e l'altro con il prosciutto]()
![Tre piatti con il contenuto dell'antipasto tipico]()
![Orecchiette all'interno di un tegame di terracotta]()
![Cavatelli con prosciutto e cacio]()
![Cavatelli (pasta alle quattro dita) con pomodorini e cacioricotta]()
![Pasta verde con sopra del cacioricotta forte]()
![Pasta fresca con rape alla barese]()
![Orecchiette con il pomodoro messe in un piatto di terracotta]()
![Minestra tipica della tradizione culinaria materana]()
![Purè di fave con le cicorielle di campo]()
![Minestra calda con grano ceci]()
![Minestra con del grano e funghi]()
![Salsiccia di maiale arrosto]()
![Arrosto misto di carne di maiale vitello e agnello]()
![Coscette e costatine di agnello arrosto]()
![Involtini di interiora di agnello]()
![Piatto con una costata di maiale e dei contorni di pomodorini e rucola]()
![Piatto con costata di maiale e salsiccia]()
![Piatto con una costata di vitello]()
![]()
![GAmberi con un po di contorni al centro]()
![Scampi arrosto con un contorno]()
![Baccala fritto e cruschi fritti]()
![Mozzarelline in un piatto di terracotta]()
![Fasce di pecorino stagionato]()
![Due forme di ricottine]()
![Due pezzi di barratine piccole]()
![tre fettine di scamorza fatte sulla piastra]()
![Scamorza e salsiccia arrostite alla piastra]()
![Insalata iceberg radicchio e rucola]()
![Insalata di pomodori e mozzarella]()
![Peperoni secchi cruschi all'interno di un piatto]()
![Patatine fritte all'interno di un piatto]()
![Insalatona di inceberg e altri ingredienti]()
![Piatto con della verdura cotta saltata in padella]()
![piatto con metà pomodori secchi e metà lampascioni]()
![Patatine fritte all'interno di un piatto]()
![Dolce tipico fatto dalla casa]()
![Tartufo con cioccolato e rhum fatto artiginalmente]()
![Gelato al tartufo]()
![Tartufo al pistacchio di bronte]()
![Dolcetti tipici a base di mandorla]()
![Pezzo di crostata]()
![Forma di tartufo bianco]()
![Un paniere di frutta mista di stagione]()
![Coppetta di sorbetto al limone gelato]()
![Coppetta di gelato tiramisù artigianale]()
Menu alla Carta
Servizio
€ 2,00
Antipasti
Affettato Misto
€ 10,00
All'Italiana
€ 12,00
Prosciutto e melone
€ 11,00
Tipico
€ 12,00
Primi Piatti
Orecchiette al Tegamino
€ 11,00
Cavatelli alla boscaiola
€ 10,00
Cavatelli integrali
€ 10,00
Foglie d'ulivo
€ 10,00
Orecchiette e rape
€ 11,00
Orecchiette al pomodoro
€ 9,00
Minestre Tipiche
``La Ciallè - d d``
€ 10,00
Purè di fave e cicorie
€ 10,00
Grano e ceci
€ 10,00
Grano e funghi
€ 10,00
Secondi
Salsiccia di maiale arrosto
€ 10,00
Arrosto misto
€ 13,00
Agnello arrosto
€ 14,00
Gnummaridd
€ 11,00
Costata di maiale
€ 10,00
Costata di maiale e salsiccia
€ 11,00
Costata di vitello
€ 14,00
Fettina di vitello
€ 11,00
Gamberi arrosto *
€ 13,50
Scampi arrosto *
€ 13,50
Baccalà fritto e Cruschi
€ 13,00
Formaggi
Mozzarella
€ 4,00
Pecorino locale
€ 5,00
Ricotta
€ 6,00
Burrata
€ 6,00
Scamorza arrosto
€ 7,00
Scamorza e Salsiccia
€ 8,00
Contorni
Insalata mista
€ 4,00
Caprese
€ 6,00
Peperoni secchi cruschi
€ 5,00
Patatine fritte*
€ 4,00
Insalatona
€ 8,00
Verdura cotta
€ 4,00
Lampascioni o pomodori secchi
€ 5,00
Patatine fritte porzione max *
€ 5,00
Pizze
| Marinara | (pom., aglio e origano) | € 5,00 |
| Margherita | (pom. e moz.) | € 6,00 |
| Pomodorini | (moz., pomodorini, olio e origano) | € 6,50 |
| Diavola | (pom., moz. e salame piccante) | € 6,50 |
| Napoli | (pom., moz., capperi e acciughe) | € 6,50 |
| Cotto | (pom., moz. e prosciutto cotto) | € 6,50 |
| Wurstel | (pom., moz. e wurstel) | € 6,50 |
| Italia | (moz., pomodorini, cacio ricotta e rucola ) | € 6,50 |
| Pugliese | (pom., moz. tonno e cipolla) | € 7,00 |
| Dell’Ortolano | (pom., moz., e ortaggi misti) | € 7,50 |
| Burrata | (pom., moz., crudo, rucola e burrata) | € 10,00 |
| Dei Sassi | (moz., pomodorini, salsiccia fresca e rucola) | € 8,00 |
| Cruschi | (moz., pomodorini, peperoni cruschi, salsiccia fresca, rape e olive) | € 9,00 |
| Rosalia | (pom., moz., salame piccante, ricotta e grana) | € 7,50 |
| Parmigiana | (pom., moz., melanzane, cotto e grana grattugiata) | € 7,50 |
| Rape e salsiccia | (moz., rape e salsiccia fresca) | € 8,00 |
| Estate | (pom., moz., salsiccia fresca, olive, rucola e scaglie di grana) | € 8,00 |
| Capricciosa | (pom., moz., cotto, carciofi, funghi, olive, capperi e acciughe) | € 8,00 |
| 4 Stagioni | (pom., moz., cotto, carciofi, funghi e olive) | € 8,00 |
| Matera 2019 | (pom., moz., salsiccia fresca, rape e acciughe) | € 6,50 |
| Ai formaggi | (pom., moz., grana, gorgonzola e emmenthal) | € 8,00 |
| Contadina | (pom., moz., salame piccante, funghi di bosco e gorgonzola) | € 8,00 |
| Terrazzino | (pom., moz. salsiccia fresca e funghi di bosco) | € 8,00 |
| Terra mia | (pom., moz., salsiccia fresca, melanzana, grana e scamorza affumicata) | € 8,00 |
| Crudo | (pom., moz. e prosciutto crudo) | € 8,00 |
| Etna | (pom., moz., scamorza affumicata, salame piccante e gorgonzola) | € 6,00 |
| Primavera | (pom. freschi, moz., prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana) | € 8,00 |
| Sorrentina | (moz., pancetta, limone, insalata e glassa di aceto balsamico) | € 8,00 |
| Bosco | (pom., moz., cotto e funghi di bosco) | € 8,50 |
| Saporita | (pom., moz., bacon, scamorza affumicata e emmenthal) | € 8,00 |
| Sorpresa | (A seconda dell’umore del pizzaiolo) | € 9,00 |
| Supplemento doppia mozzarella o ingrediente | € 2,00 |
Dessert
Spumone
€ 4,50
Tartufo cioccolato al rhum
€ 4,50
Tartufo alla nocciola
€ 4,50
Tartufo al pistacchio
€ 4,50
Dolcetti tipici
€ 4,50
Dolce della casa
€ 4,50
Tartufo bianco o nero
€ 4,50
Frutta di stagione
€ 4,50
Sorbetto al limone
€ 4,50
Gelato tiramisù
€ 4,50
Menu Turistico
1 Primo a Scelta + 1 Secondo a Scelta + 1 Contorno a Scelta + Dessert
(Inclusa ½ Minerale e Coperto compreso)
€ 22,00
Bevande
| Peroni 33cl | € 2,50 |
| Nastro Azzurro 33cl | € 2,50 |
| Moretti 66cl | € 2,50 |
| Nastro Azzurro 66cl | € 5,00 |
| Heineken 33cl | € 3,00 |
| Ceres 33cl | € 3,00 |
| Stella Artois 33cl | € 3,00 |
| Beck’s 33cl | € 3,00 |
| Birra rossa 33cl | € 3,50 |
| Coca Cola 33cl | € 2,50 |
| Fanta 33cl | € 2,50 |
| Coca Cola 1 l | € 5,00 |
| The al Limone 33cl | € 2,00 |
| Gassosa | € 2,00 |
| Succo d’Arancia | € 2,50 |
| Prosecco 20cl | € 4,00 |
| Aperol Spritz 30 cl | € 4,00 |
| Acqua minerale 1,00 l (In bottiglia) | € 2,00 |
| Acqua potabile microfiltrata 1,00 l | € 1,00 |
| Amaro | € 2,50 |
| Grappa | € 2,50 |
| Whisky | € 2,50 |
| Caffè espresso | € 1,00 |
| Fanta 33cl | € 2,50 |
| The | € 2,00 |
| Camomilla | € 2,00 |
Carta dei Vini
Basilicata e Puglia
| Vino Locale in caraffa da ½ litro | € 4,00 |
| Vino Locale in caraffa da ¼ litro | € 2,50 |
| Primitivo 37,5 cl | € 8,00 |
| Primitivo 75 cl | € 15,00 |
| Terre di Orazio Bianco | € 16,00 |
| Terre di Orazio Rosato | € 16,00 |
| Re Manfredi Bianco | € 17,00 |
| Re Manfredi Rosato | € 17,00 |
| Monacello | € 20,00 |
| Prosecco | € 17,00 |
| Greco di tufo | € 19,00 |
Aglianico Basilicata
| Terre di Orazio 37,5 cl – (Cant. Venosa) | € 8,00 |
| Terre di Orazio 75 cl – (Cant. Venosa) | € 16,00 |
| Gesualdo da Venosa – (Cant. Venosa) | € 20,00 |
| Carato Venusio – (Cant. Venosa) | € 23,00 |
| Eubea – (Cant. Eubea) | € 18,00 |
| L’atto – (Cant. Notaio) | € 17,00 |
| Il Repertorio – (Cant. Notaio) | € 26,00 |
| La Firma – (Cant. Notaio) | € 42,00 |
| Il Sigillo – (Cant. Notaio) | € 37,00 |
| Synthesi – (Cant. Paternoster) | € 20,00 |
| Don Anselmo – (Cant. Paternoster) | € 34,00 |
| Roinos – (Cant. Sasso) | € 33,00 |
* PRODOTTO SURGELATO
Gentile ospite, per allergie e/o intolleranze alimentari, chiedeteci informazioni e consultate il libro degli ingredienti.
Contatti
I nostri Servizi:
Servizio Wifi gratuito
Aria fresca di cantina
Terrazza Panoramica
Menu Multilingue
Animali ammessi
Carta di Credito o Bancomat
Matera
2020 © Nuovo Terrazzino s.r.l. - P.IVA 00496440777 - All rights reserved
Privacy policy | Condizioni di utilizzo
