材料:
• 2 ジャガイモ
• 1 子羊カットの作品 (好ましく太もも)
• 1 タマネギ
• セルリー
• 50 グラム. トマト

準備:
粘土ピニャータにジャガイモを準備, セロリ, 玉葱, 片に切断トマトと子羊 (好ましく太もも). エキストラバージンオリーブオイルの霧雨と水と季節を追加. 焼く 45 分 180 度. 各ターンアラウンド 10 分.

おすすめワイン:
レッド水差しプリミティブ14° – レッド・ドラゴン – アッリャニコデルハゲタカ