La plate-forme veut offrir à ses clients non seulement un savoureux expérience culinaire, anche un viaggio nelle tradizioni culturali Sassi. Nos chambres sont divisées en grands espaces: chambres avec de hautes arcades, grottes, tunnels et un suggestives cave 1600, entièrement sculpté à la main dans le tuf.
Abbiamo allestito la nostra cantina con utensili e arredi tipici della civiltà contadina materana. Da una parte si ripercorrono scene di vita quotidiana in una tipica casa-grotta Sassi. Dall’altra abbiamo voluto riprendere i momenti di svago nei Ciddari. I ciddari sono possono essere paragonati agli attuali pub. In questi luoghi si trascorrevano le ore post-lavoro bevendo del buon vino e della carne acquistata dalla vicina via delle beccherie, la via dei macellai. I commensali sedevano su lunghe panche, oggi esposte nei nelle nostre cantine, così da creare grandi tavolate con gente che a volte si conosceva a malapena.
Nella zona dedicata alla casa-grotta si può trovare la tipica cucina materana e il tavolo dove i numerosissimi abitanti di una singola unità consumavano i loro pasti quotidiani. La particolarità, ripresa anche nei nostri allestimenti, sta nel grande piatto unico da cui si cibavano tutti i familiari. Inoltre si può trovare il vecchio bagno dei Sassi che consisteva in un recipiente, la “Quandro”. Infine è rappresentato il vecchio “salotto” della casa-grotta. Consisteva in uno strumento messo al centro di quattro-cinque panche alimentato a legna che garantiva calore nei mesi più freddi dell’anno.
Di seguito una selezione delle foto della nostra cantina che è possibile visitare gratuit anche recandosi presso il nostro ristorante Il Terrazzino.
Wifi gratuit Service
L'air frais de la cave
Terrasse Panoramique
Menu Multilingue
Animaux autorisés
Carte de crédit ou ATM
