難易度
かんたん

調理時間
20 分

準備時間
15 分

部分
2 人々

• 300 グラム. ソードフィッシュ

• 60 グラム. ディキノアフレーク

• 1 卵

• エキストラバージンオリーブオイル q.b.

• セール q.b.

• 1/2 レモンの

• パセリ q.b.

メカジキのミートボールは美味しいですがとても軽い料理です. あなたはそれを提供することができます 共有前菜 ザ· 二人目. 

最初の操作は、 メカジキ, 表皮を取り除く. それからそれを切ります キューブ. ソードフィッシュの代わりに、タラやカレイのフィレを使用することもできます.

レモンの皮と一緒に魚をミキサーに入れます, パセリと塩を味わう, 生地を作るためにすべてをブレンド.

パン粉はで構成されます キノアのフレック. 最初のステップとして、それらをミキサーに注ぎ、粗く刻みます.

この時点で形成された, あなたの手で, メカジキのミートボールと最初にそれらを渡します’卵 その後キノアの混合物で 汚れた.

ミートボールを鍋に間隔を空けて並べ、ファンオーブンで焼く 180 °C へ 20 分. .